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# Titolo articolo Visite
1 Il pane 738
2 Pane al parmigiano 705
3 Pane al peperoncino 895
4 Pane carasau con il rosmarino 1408
5 Pane frattau con carta da musica 675
6 Pane guttinau con il carasau 690
7 Acciughe marinate 730
8 Bruschetta con le noci 716
9 Crostini con fegatini di pollo 686
10 Insalata di carciofi 675
11 Panzanella 674
12 Ricotta con paprica 659
13 Acquacotta con baccalà 1255
14 Bavette alla pescatora 678
15 Bucatini all’amatriciana 681
16 Bucatini ai frutti di mare 703
17 Bucatini alle olive 673
18 Cappelletti in brodo di cappone 732
19 Cavatelli con olive di Gaeta e caciocavallo 723
20 Crema con asparagi 681
21 Crema con lenticchie 682
22 Crema alla zucca 678
23 Ditaloni con la mortadella 729
24 Farfalle con asparagi 643
25 Farinata Genovese 672
26 Fettuccine tricolori 767
27 Fusilli alla vernaccia 655
28 Fusilli alla zucca 670
29 Fusilli al sugo di pesce di lago 872
30 Gnocchetti ai frutti di mare 712
31 Gnocchi di castagne al pesto 691
32 La pappa col pomodoro 762
33 Lasagne con acciughe e pangrattato 795
34 Lasagne ai frutti di mare 684
35 Lasagne con la zucca 676
36 Lasagne con la zucca -
37 Linguine al pesto e pachino 707
38 Mezze maniche alla zucca 656
39 Mezze maniche rigate con acciughe 671
40 Mezze maniche con i peperoni 841
41 Mezze penne alla spigola 700
42 Minestra con cicoria 696
43 Pancotto con broccoli 885
44 Penne ai carciofi 652
45 Pennette alla boscaiola 640
46 Polenta di castagne 667
47 Polenta di mais con cacio e pepe 1364
48 Polenta di mais pasticciata 708
49 Rigatoni con fontina 659
50 Rigatoni con melanzane e ricotta 669
51 Riso con piselli 642
52 Risotto allo zafferano 647
53 Risotto con gli ortaggi di primavera 688
54 Risotto all’ananas 693
55 Risotto alle fragole 640
56 Risotto con le mele 662
57 Rotolo di spinaci e ricotta 665
58 Tonnarelli ai frutti di mare 767
59 Tonnarelli gamberetti e rucola 649
60 Spaghetti alla marinara 666
61 Spaghetti con il tonno 656
62 Tortellini di ricotta 707
63 Vermicelli alla marinara 633
64 Vermicelli alla puttanesca 625
65 Vignarola 667
66 Zuppa di baccalà 652
67 Zuppa di baccalà 2 654
68 Zuppa di farro 670
69 Zuppa di mele 685
70 Acciughe marinate -
71 Alici al forno con patate novelle 716
72 Acciughe al prezzemolo 644
73 Acciughe al prezzemolo e basilico 708
74 Alici marinate 625
75 Alici scattiate 1103
76 Anguille alla pescatora 617
77 Anatra ripiena 641
78 Anguilla marinata 681
79 Aringa insaporita 1 653
80 Aringhe insaporite 2 661
81 Arrosto di tacchino con le prugne 1885
82 Baccalà con olive e cipolle 649
83 Coniglio alla cacciatora 645
84 Coniglio fritto 672
85 Coniglio in agrodolce accompagnato da verdure 622
86 Cosce di coniglio al cartoccio 1091
87 Cosciotti di coniglio ripieno ai funghi porcini 859
88 Cotechino con lenticchie 664
89 Frittata con le patate 593
90 Frittata di alici 624
91 Gamberi di fiume al peperoncino 635
92 Gamberi di fiume al tegame 805
93 Insalata di riso 623
94 Insalata di pollo 603
95 Fagioli regina 712
96 Insalata di tacchino con la melagrana 664
97 Insalata di tonno 588
98 Involtini di mortadella con pistacchi e ricotta 688
99 Involtini di verza con prosciutto cotto 3008
100 Involtini di vitella con la salvia 603
101 Melanzane alla parmigiana 589
102 Moussakàs 7381
103 Omelette alle erbe 604
104 Peperoni ripieni 590
105 Pesce spada al pomodoro 607
106 Pesce spada con olive 571
107 Petto di pollo al pepe verde 631
108 Petto di pollo in insalata 583
109 Pollo alla cacciatora 627
110 Pollo in crosta di sale 683
111 Pollo ripieno con castagne 2970
112 Polpette di carne 554
113 Polpette di lesso avanzato 788
114 Polpette di formaggio 557
115 Rombo con le patate 587
116 Saltimbocca alla romana 553
117 Stinco di maiale spennellato di birra 576
118 Spezzatino di maiale alla napoletana 734
119 Stracotto con le ciliegie 634
120 Tacchino ripieno di castagne 540
121 Tacchino arrosto 535
122 Tasca con la salsiccia 542
123 Tonno alla calabrese 571
124 Trofie al pesto di rucola e pecorino 633
125 Trota con le patate 585
126 Zucchine ripiene 591
127 Salsa tonnata 653
128 Insalata 565
129 Insalata con le mele e la melagrana 560
130 Insalate di bellezza 776
131 Insalata di mela, avocado, sedano 820
132 Patate arrosto 561
133 Patate, spinaci e speck 648
134 Piselli al forno 563
135 Scarola con uvetta e pinoli 559
136 Zucchine al tegame 600
137 Bavarese alla fragola 584
138 Budino di panettone 603
139 Budino di panettone e mele 601
140 Castagnaccio con uvetta e pinoli 616
141 Castagnole 579
142 Cioccolata al peperoncino 559
143 Crostata di mele e mandorle 615
144 Frappe 593
145 Frittelle con il riso 572
146 Gelato alla ricotta 550
147 Granita di caffè con panna 552
148 Ippocrasso 628
149 Mele con marmellata di castagne 559
150 Mousse di limone 576
151 Pan di Spagna farcito 564
152 Pandoro farcito 566
153 Pane al mascarpone con le amarene 610
154 Peperato 737
155 Porridge 566
156 Strüdel di mele (prima versione) 567
157 Torta con fragole e panna 614
158 Torta con i pinoli 586
159 Zelten 597
160 Anguria e ananas con peperoncino 634
161 Cocco e banane con peperoncino 590
162 Frutta al calvados 556
163 Frittelle con la frutta candita 609
164 Sorbetto di agrumi e peperoncino 650
165 Liquore al peperoncino e cioccolato 1 625
 
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